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关于餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括的题目有哪些，“餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括”的答案是什么。
1、餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
答 案：ABCD
2、餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
答 案：对
3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当（）
答 案：ABCD
4、餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括_____。
答 案：ABCD
5、餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。（）
答 案：C
6、餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。
答 案：对
7、餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范（）
答 案：对
8、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
答 案：A
9、发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
答 案：对
10、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的（）
答 案：C
11、《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人（）
答 案：对
12、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（）
答 案：ABCD
13、入网餐饮服务提供者配送有..或者等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存.配送措施（）
答 案：ABCD
14、餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查_____。
答 案：D
15、餐饮服务提供者应当制定并实施，不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开，公示等信息（）
答 案：ABCD
16、餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。
答 案：进货查验
17、餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换
答 案：冷菜制作；餐用具清洗消毒
18、电子信息发送服务提供者和应用软件下载服务提供者，应当履行义务（）
答 案：C
19、餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位
答 案：检查笔录；监督意见书
20、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施（）
答 案：ABCD
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